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  我国茶叶制作技艺有着悠久的历史。三千多年前,西周祭祀的仪礼上已出现了用来佐饮的茶。古代茶称为“荼”,名见《诗经》。三国和西晋时代,江南饮茶已成习尚。唐代茶风大盛,玄宗在《开元文字音义》中将“荼”改为“茶”,其后还出现了陆羽的《茶经》。

  宋代以前,饮用的茶多为紧压茶,即将茶叶蒸后捣碎,制成团块状,饮时用水烹煮,有时还在茶中放入瓜仁、松子等干果。至清代改为沸水冲泡,相沿至今。绿茶是以高温杀青而未经氧化、发酵的茶种,又称“不发酵茶”。其制作流程主要包括采摘鲜叶、杀青、揉捻、干燥等步骤。上品绿茶以初萌的纤嫩新芽制作,一般需在清明或谷雨前采摘,成茶俗称“明前”或“雨前”。

  唐代已流行采摘初萌的小茶芽,这种嫩芽尖锐如枪,旁出形状如旗的小叶,因称“旗枪”,其名称一直沿用至今。杀青是以蒸、炒等高温工艺强化绿茶色碧香清的特点,可分蒸青和炒青两种。我国古代用高温蒸汽杀青,称为“蒸青”;近代改为用铁锅炒杀青,转而形成“炒青”。杀青使茶叶变得柔软,以手指轻揉细捻而使之卷紧成油条状,谓之“揉捻”。揉捻有利于成品冲泡时浸出茶汁,同时缩小茶叶体积,便于贮运。绿茶目前主要产于浙江、江苏、安徽、福建、四川等地,其中以浙江的杭州西湖龙井、金华婺州举岩,安徽的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片,江苏的苏州东山碧螺(原作“萝”)春等最为著名。 

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  整场演出分为序曲、峥嵘岁月、创业征程、时代浪潮、走向复兴和信念共六个篇章,10个节目。不仅有京东大鼓、京剧、中国龙鼓等传统节目形式,还包含了现代舞剧、颂唱红歌、诗歌朗诵等常规节目,同时还设置了人机互动舞蹈、全息投影互动秀等科技与文化相融合的创新节目形式,可谓是一个传统与现代对话的交流舞台,一场文化与科技融合的视听盛宴。

  序曲由充满科技感的人机互动舞蹈《我们的家园》和优秀传统艺术形式京东大鼓《十九大精神领航程》组成,人机互动舞蹈不仅是科技与文化的一次完美相遇,由舞蹈演员和视频画面共同演绎的翩跹蝴蝶正好与行政地图酷似蝴蝶的青龙桥街道相吻合,预示着经济发展、科技蓄力、文化丰饶的青龙桥正像一只翩翩起舞的蝴蝶奋力飞起,是对我们共同家园美好未来的憧憬。传统艺术形式京东大鼓《十九大精神领航程》充分表达了群众对十九大精神的贯彻领悟,与时尚现代的人际互动舞蹈设置在同一章节,通过传统与现代的强烈对比和反差来衬托和赞美了我们生活的时代,以及对党和家园的热爱。

  第一章“峥嵘岁月”由京剧《沙家浜》选段《智斗》和现代舞剧《长征》组成,用国粹经典和演绎长征精神的舞蹈再现了我党艰苦奋斗的峥嵘岁月。

  第二章“创业征程”为大家奉献了唱遍祖国大江南北的经典红歌《唱支山歌给党听》,以表达对即将到来的党的97周岁生日的祝福。值得称道的是由青龙桥街道优秀党员和优秀党务工作者代表带来的以“奋斗在岗位,幸福千万家”为主题的激情演讲,这既是一份身为共产党员交出的满意答卷,更是一份送给我党的珍贵的生日贺礼。

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